Машина Vega Pork Rem снятие шкуры со свинины

Машина Vega Pork Rem снятие шкуры со свинины.

Машина Vega Pork Rem H300/H435/H500/H620/HA520/HA620 предназначена для снятия шкуры с мяса свинины. Серия Н – полуавтоматические машины, серия НА – полностью автоматические машины. Все модели данной серии имеют компактную конструкцию, практичные и безопасные, удобны в обслуживании и очистке.

Машина Vega Pork Rem снятие шкуры со свинины предназначена для использования самостоятельно или в составе производственных линий в пищевой и перерабатывающей промышленности.

Преимущества оборудования:

       —   Машина имеет водонепроницаемую конструкцию, легко моется и очищается.

       —   Режущий нож отличается остротой, долговечностью и хорошим качеством реза.

       —   Рабочие валы за счет своей рифленой структуры надежно захватывают и фиксируют продукт.

       —   Машина изготовлена из твердой легированной стали, поэтому долговечна в использовании.

       —   Компактные размеры и простота в использовании.

       —   Различные модели машины под разную производительность и бюджет.

Принцип работы для автоматических моделей НА520 и НА620

Нарезанный и подготовленный кусок свинины устанавливается оператором шкурой вниз на конвейерную ленту. Конвейерная лента подает продукт на рифленые валы. Верхний ролик прижимает продукт, нижний вал за счет рифленой структуры прочно захватывает продукт и проталкивает вперёд. В это время режущий нож срезает шкуру с мяса. Срезанная шкура попадает в тару для отходов, а мясо по конвейеру попадает в тару для готовой продукции.

Принцип работы для полуавтоматических моделей Н300, Н435, Н500 и Н620

Отсутствует конвейер, оператор устанавливает нарезанный и подготовленный кусок свинины шкурой вниз, прижимает его и вручную проводит продукт через вращающийся вал и режущий нож по рабочей поверхности машины.

Технические характеристики: