Барботажная мойка салата, фруктов и овощей Leaddenmar Pro VN L3700 UPD

Барботажная мойка Leaddenmar Pro VN L3700 UPD предназначена для бесконтактной мойки салатной продукции, а также овощей и фруктов (целых и порезанных) в ванне с водой без повреждения продукции с производительностью до 1500 кг/ч.

Барботажная мойка Leaddenmar Pro VN L3700 UPD спроектирована таким образом, чтобы максимально качественно помыть продукт со всех сторон без механического контакта, не повреждая продукт. Для этого используется вихревой водяной поток, втягивающий продукт под воду и благодаря которому, он омывается со всех сторон. Эффективно устраняет бактерии, микроорганизмы, удаляет пыль, загрязнения, отложения насекомых и самих насекомых, волосы, мелкие инородные частицы, накопления растительного сока, камушки и другие примеси.

Преимущества:

• мойка происходит бережно и аккуратно без повреждения продукции, максимально сохраняется цвет, форма и товарный вид продукции;
• частотный преобразователь регулирует скорость вращения верхнего барабана, таким образом можно изменять время мойки продукта;
• есть возможность поднять фильтрующий барабан и мыть продукт без участия барабана;
• ванна имеет округлые края, за счет чего препятствует скоплению продукта в углах ванны, продукт циркулирует по всей ванне;
• имеется возможность изготовить ванну под ТЗ клиента в зависимости от задач: наличие барабана, длина ванны, количество форсунок, размер виброполотна;
• удобное и интуитивно понятное управление с помощью герметичного выносного блока;
• машина может входить в состав автоматизированных линий;
• машина экологична, не подвержена действию коррозии, так как изготовлена из нержавеющей стали SUS 304.

Принцип работы:

Моечная ванна наполняется водой, после чего оператор с помощью кнопок на выносном пульте управления включает работу вибропанели, водяного насоса и верхнего барабана. Вращающийся барабан выполняет две основные функции: гарантированно погружает продукт под воду, тем самым обеспечивается качественная мойка и исключаются случаи прохождения продукта по поверхности воды, а также в барабан через его перфорированную оболочку попадает мелкая фракция, мусор, который далее через отводной лоток поступает на фильтр. Водяной насос перекачивает воду, которая постоянно циркулирует в замкнутой системе. Вода подается под давлением в зону мойки, специальными рычагами можно настраивать положение расположенных изнутри моечной ванны форсунок, тем самым изменяя направление движения потока воды, таким образом, с одной стороны, можно задавать движение продукта по спирали, с другой стороны, можно настроить скорость движения продукта, замедляя его продвижение или ускоряя, в зависимости от загрязненности сырья и целей технологического процесса. Также, скорость движения продукта можно изменять с помощью крана для регулировки напора – при постепенном перекрытии этого крана уменьшается напор воды, которая поступает в моечную ванну через установленные в ее торцевой части форсунки, тем самым замедляется скорость продвижения продукта.

После того как продукт прошел этап мойки он попадает из зоны моечной ванны на вибропанель. Вибропанель выполняет две функции: за счет вибрации продукт постоянно переворачивается, благодаря чему моющие форсунки, расположенные над вибропанелью, наиболее качественно промывают продукт со всех сторон, также благодаря вибрации происходит разделение слипшихся после мойки листов салата либо зелени, обеспечивается плавная и равномерная подача материала на следующий узел.

Далее продукт попадает на следующий этап переработки – это может быть следующая моечная ванна, приемный бункер с последующей автоматической сушкой, транспортер с попеременной выгрузкой на две корзины либо упаковка готовой продукции.

Компания предоставляет полное гарантийное и сервисное обслуживание.