Промышленная овощерезка Vega Belt Cutter Mini нарезка зелени, салата, лука, шинковка овощей

Многофункциональная машина Vega Belt Cutter Mini для нарезки и шинковки предназначена для нарезки овощной, фруктовой продукции. Хорошо подходит для таких продуктов как листовые салаты, капуста, сельдерей, лук-порей, шпинат, китайская капуста, петрушка ( и другие тонкие, многослойные овощи) – нарезается по принципу сечения (шинковки). Нарезка огурцов, кабачков, баклажан (другие цельнотелые овощи и фрукты) – нарезаются шайбами. Нарезка продукции регулируется от 1 мм. до 30 мм.

Основным преимуществом является подвижная транспортерная лента и механизм прижима (фиксации) продуктов к транспортеру. Скорость транспортерной ленты регулируемая. Машина может работать в непрерывном режиме, легко обслуживается и моется, имеет компактные габариты. Изготовлена из нержавеющей стали.

Принцип работы:

Продукт укладывается на транспортер оператором или посредством подающего транспортера. Крупные продукты, такие как белокочанная капуста, предварительно должны разделяться на половины или четверти оператором. Далее продукт по встроенному транспортеру поступает к резательному механизму, попадая под действие прижимного механизма. Прижимной механизм позиционирует продукт, прочно фиксируя посредством «плавующей» прижимной головки, что на выходе дает более качественную и ровную нарезку.

Компания предоставляет полное сервисное и гарантийное обслуживание.