Промышленная машина для нарезки рыбы и мяса Leaddenmar LDFS 30M

Промышленная машина для нарезки рыбы и мяса Leaddenmar LDFS 30M предназначена для нарезки и переработки различных мясных продуктов, курицы и рыбы.

По желанию заказчика может быть установлена одна из двух видов лент –  гладкая (рекомендована для нарезки мяса) или ребристая (рекомендована для нарезки рыбы и курицы).

Преимущества:

• режущее лезвие очень острое, изготовленное по немецкой технологии и прошедшее специальную закалку для обеспечения ровного среза с сохранением структуры пищевого волокна;
• машина имеет высококачественный дизайн корпуса из нержавеющей стали, устойчивость к загрязнению, изготовлена в соответствии со стандартами безопасности пищевых продуктов и гигиены;
• положение верхнего ножа и нижнего резинового валика настраивается вручную, а пилообразное лезвие тонко и точно нарезает мясо, благодаря чему срезанная поверхность продукта получается гладкой и равномерной;
• защитный кожух обеспечивает высокий уровень безопасности при эксплуатации оборудования;
• набор консольных ножей, конвейерный механизм, транспортную ленту можно разобрать и очистить, а все детали легко заменяемы.

Принцип работы:

Продукт укладывается на конвейерную ленту оператором или поступает посредством подающего транспортера. Затем продукт перемещается в зону нарезки, где попадает на нижний резиновый валик, который приподнимает и прокатывает продукт через дисковые вращающиеся ножи. Специальная сбрасывающая решетка предотвращает налипание продукта на поверхность ножей. Далее нарезанный продукт попадает на следующую транспортную ленту и по ней направляется в тару для готовой продукции либо на дальнейший этап переработки.

Примечание: Машина предназначена для нарезки охлажденного продукта до 0 °С.

* буква M – это машина для нарезки свежего мяса (материал дискового ножа SUS 420J2)

Компания предоставляет полное гарантийное и сервисное обслуживание.