Машина Vega Cabbage Dicer H500 нарезка капусты, мяса кубиком

Машина Vega Cabbage Dicer H500 нарезка капусты, мяса кубиком. Отлично подходит для нарезки: белокочанной и пекинской капусты, при этом хорошо нарезает мясо птицы (курица, утка), кролика, свинину, говядину, рыбу. Имеет хорошую производительность, используется на средних и больших пищевых предприятиях.

Преимущества:

• машина и нож изготовлены из нержавеющей стали, устойчивой к процессам коррозии;
• высокая производительность, достигающая 600 кг/ч;
• использование машины делает процесс нарезки безопасным.

Принцип работы:

Продукт укладывается на транспортер подачи оператором или посредством подающего конвейера. Крупные части продукта (более 12 см) должны быть предварительно порезаны на более мелкие. Далее продукт захватывается цепными лентами с шипами. Цепные ленты подтягивают продукт под нож. Нож работает по принципу гильотины, а также в форме букв «ГГГГГГ», что позволяет нарезать продукт кубиками. Размеры нарезки варьируются от 1,5 см до 5 см. Главная особенность Vega Cabbage Dicer H500, это использование ножа из нержавеющей стали, устойчивого к процессам коррозии при контакте с овощами, содержащими в себе кислоту. Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали SUS 304.

Компания предоставляет полное гарантийное и сервисное обслуживание.