Машина для нарезки на слайс Vega Meat Slicer H450

Машина для нарезки на слайс Vega Meat Slicer 450 предназначена для нарезки брикетов замороженного продукта (мясо, птица, рыба и др.). Оборудование используется, например, в случаях, когда крупные куски невозможно сразу измельчить в мясорубке — перед дальнейшей переработкой мясо необходимо предварительно нарезать на небольшие размеры. Следует учитывать, что нарезка не будет идеально точной — это предварительное дробление, задача которого упростить последующие этапы обработки сырья. Благодаря такому предварительному нарезанию, обработка на мясорубке и других устройствах становится значительно эффективнее. Машина обеспечивает нарезку слайсов толщиной от 2 до 5 мм и способна работать с продуктами при температуре до -24°C.

Машина для нарезки на слайс Vega Meat Slicer 450 оптимально подходит для мясоперерабатывающих предприятий, колбасных цехов и других производств, где требуется быстрый и качественный разрез замороженного сырья.

Преимущества:

• Высокая производительность: машина способна нарезать до 500 кг мяса в час, что значительно ускоряет процесс подготовки сырья на производстве.
• Работа с очень низкими температурами: оборудование эффективно нарезает мясо при температуре до –24°C, что позволяет сохранять структуру и качество продукции.
• Простое управление: интуитивно понятное управление с помощью кнопок на панели управления.
• Надёжность и долговечность: корпус из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность, устойчивость к коррозии и длительный срок службы оборудования.
• Безопасность эксплуатации: конструкция предусматривает защитные элементы для предотвращения травмирования работников во время работы оборудования.

Принцип работы:

Брикет замороженного продукта загружается в загрузочный бункер машины. По наклонной поверхности бункера продукт поступает в зону нарезки. Два острых ножа вращаются с высокой скоростью и равномерно нарезают продукт на слайсы заданной толщины (2–5 мм). Нарезанный продукт автоматически выводится через специальный лоток в тару для готовой продукции. Управление режимом работы осуществляется с помощью удобной панели на корпусе машины. Весь процесс протекает быстро, с сохранением низкой температуры, что позволяет поддерживать качество и свежесть продукта.

Компания предоставляет полное гарантийное и сервисное обслуживание.