Барботажная мойка Leaddenmar BW L3000 для овощей, фруктов, листовой зелени

Барботажная мойка Leaddenmar BW L3000/L4000/L5000/L6000 предназначена для мытья листьев салата, ягод, овощей и фруктов в водяной ванне без повреждения продуктов. Принцип работы оборудования основан на подаче воздуха со дна ванны, заполненного водой, в котором на изделие действуют поднимающиеся пузырьки воздуха, постоянно вращаясь и омывая его со всех сторон. Также происходит направленная подача воды, что создает определенный поток, который перемещает продукт. Отдельно над конвейерной лентой устанавливаются омывающие форсунки для более тщательной мойки.

Ванну можно использовать для мытья и охлаждения различных морепродуктов, фруктов и овощей после термической обработки, например, бланширования.

Оборудование отличается высокой надежностью и долговечностью. Изготовлено полностью из нержавеющей стали SUS304.

Преимущества:

• конвейерная лента располагается по всей длине ванны для полной ротации продукта, устойчива к влажности и обладает специальной конструкцией, позволяющей лучше поднимать продукт из воды;
• инвертор или контроллер скорости, позволяющий регулировать скорость движения продукта;
• возможность установить омывающие форсунки для дополнительной очистки сырья на конвейерной ленте;
• возможность сделать машину с любыми параметрами в зависимости от потребностей клиента;
• дизайн корпуса из высококачественной нержавеющей стали, устойчивость к загрязнению, высокая прочность, машина изготовлена в соответствии со стандартами безопасности пищевых продуктов;
• эргономичная конструкция ванны с открытыми зонами доступа к нижней части упрощает техническое обслуживание;
• удобное и интуитивно понятное управление с помощью выносного пульта.

Принцип работы:

Ванна наполняется водой, подается продукт. После включения насоса подачи воздуха происходит процесс промывки. Время и режим мойки, необходимый для очистки, зависит от оператора. Оператор с помощью частотного преобразователя регулирует и задает нужную скорость конвейерной ленты, а также контролирует уровень воды в ванне. После очистки продукта конвейерная лента перемещается и поднимает продукт по направлению разгрузки на следующие этапы обработки. Перед разгрузкой, на подъеме, изделие проходит дополнительную мойку при помощи форсунок, расположенных над конвейером. Слив, добавление или замена воды в ванне производится по мере необходимости, это зависит от степени и характера загрязнения, а также вида обрабатываемого продукта.

Для выгрузки продукта используется конвейер, конвейерная лента которого по выбору заказчика может быть изготовлена из таких материалов, как: АБС-пластик, нержавеющая сталь или специальная резина. Также на ленте можно сделать транспортный гребень различной высоты, в зависимости от вида и размеров обрабатываемого продукта. Все используемые материалы надежны в использовании, соответствуют гигиеническим нормам и имеют длительный срок службы.

Примечание: Имеется возможность установить форсунки по всей длине ванны.

Компания предоставляет полное гарантийное и сервисное обслуживание.