Оборудование для пищевой промышленности.
Переработка овощей и фруктов.

Вакуумные упаковочные машины Хенковак

Вакуумная упаковочная машина BASIC 100i оборудована немецким насосом BUSCH, который может выкачивать воздух с производительностью 16 куб.м/час. Электронная часть машины работает благодаря плате, в памяти которой содержится 9 программ.

Подробнее

Упаковочный аппарат вакуумного действия BASIC 170iL имеет одну планку и BASIC 170LL с двумя планками. Данные модели оборудованы немецким вакуумным насосом производительностью 21 куб.м/ч.

Подробнее

Вакуумная упаковочная машина BASIC 200iKK оснащена немецким вакуумным насосом BUSCH производительностью 40 куб.м/час. Также в машине установлена электронная плата с памятью на 9 программ управления.

Подробнее
Страница 1 из 41234

Машины вакуумные — упаковочные машины

Сохранность пищевых продуктов и увеличение срока годности одна из основных проблем в пищевой промышленности, которую можно решить при помощи вакуумной упаковки. Для создания вакуумной упаковки используются специальные вакуум упаковочные машины.

На сегодняшний день упаковывать в вакуумную упаковку можно любую продукцию, но широкое применение данной технологии получили мясные и рыбные продукты, некоторые сорта сыров, кулинария и т.д.

Вакуумные упаковочные машины также используются в медицине, косметической и банковской отрасли.
Вакуумная упаковка имеет ряд преимуществ:
1. Значительно увеличивается срок хранения продукции;
2. Вакуумная упаковка имеет приятный внешний вид;
3. Улучшение гигиенических условий хранения и транспортировки;
4. Упаковка прозрачна и покупатель видит состояние продукции;
5. Высокая стойкость к тепловому воздействию.

Используя упаковочные вакуумные машины, мы исключаем контакт пищевой продукции с окислителем – кислородом, что увеличивает срок хранения от 2 до 2,5 раз. Срок хранения пищевой продукции в вакуумной упаковке зависит от температуры и разновидностей продукции.

Оборудование для вакуумной упаковки

Основной характеристикой упаковочного оборудования в вакуум является скорость рабочего процесса и давление по откачке газа из вакуумкамеры. Также необходимо обращать внимание на предельное давление насоса и его производительность.
Продукция в специальном вакуумной пакете помещается в рабочую камеру упаковочной машины, где создается давление 5 – 7,5 Торр. Далее упаковка запаивается специальным термическим приспособлением. Некоторые вакуумные упаковочные машины имеют опцию заполнения упаковки инертным газом.

Все вакуум упаковочные машины изготавливаются из нержавеющей стали и имеют панель управления технологическим процессом упаковки. Среди программ управления машиной могут быть такие: мягкий обжим, обрезной/двойной сварной шов, заполнение пакета газом и другие. Некоторые вакуумные упаковочные машины имеют высокую производительность и могут за 8 часов упаковать до нескольких тонн продукции.

Купить оборудование для вакуумной упаковки вы можете в нашей компании, для этого нужно связаться с нашим менеджером по телефону, указанному на страничках нашего сайта. Мы подберем вам упаковочное оборудование в соответствии с вашими требованиями и пожеланиями.