Оборудование для пищевой промышленности.
Переработка овощей и фруктов.

Машина для нарезки овощей кубиком Vega Block 800

01_Vega_NT_800

Компактная, высокопроизводительная машина для трехмерной резки кубиками предназначена для равномерной резки кубиками, полосками и ломтиками различных продуктов.

02_Vega_NT_800 03_Vega_NT_800

Уникальная конструкция консольного вала облегчает перенастройку. Преимуществами резки овощей кубиками Vega NT-800 являются компактная конструкция и малые габариты, при этом сохраняется максимальный размер подаваемого продукта.

Машина отличается непрерывным режимом работы для бесперебойного производства и простотой конструкции из нержавеющей стали, что облегчает чистку и техническое обслуживание. Ножи производства американской компании «URSCHEL» (мировой лидер производства ножей для резательных машин).

Принцип работы:
Продукт загружается через бункер, затем попадает во вращающийся ротор. Центробежная сила прижимает продукт к внутренней части барабана. Регулируемое отверстие в колесе обеспечивает движение продукта наружу через лезвие ножа для резки ломтиками. Расстояние между краем отверстия и ножом для резки ломтиками определяет толщину кусков. Нарезанные куски направляются между ножом для резки ломтиками и дисковыми ножами, где они нарезаются полосками. Затем подаются на протяжную плиту, где они нарезаются кубиками.

04_Vega_NT_800 05_Vega_NT_800

Виды нарезки:

Брусок:
Для нарезки гладкими и рифлеными полосками удалите либо ножи для поперечной резки, либо дисковые ножи.

Кубики:
Для резки кубиками используются все ножи. Для изменения размера кубиков используйте соответствующие валы и регулируйте толщину ломтиков.
Размер нарезки 3х3, 5х5, 7х7, 8х8, 10х10, 12х12, 15х15, 20х20

Основные технические характеристики:
Габариты: 700x800x1300
Электропитание: 380 В
Производительность: 500-800 кг./час

Смотреть видео оборудования

Отправить в отдел продаж

Контактное лицо (обязательно)

Ваш E-Mail (обязательно)

Телефон

Опишите ваш запрос

Comments are closed.